假设你是红星中学高三学生李华。你的英国好友Jim在你的视频博客(Vlog)上看到你做中餐的视频，很感兴趣并表示也想学做中国美食，发来邮件询问。请你给他回复邮件，内容包括：
1．推荐一道中国菜或饭；
2．推荐理由。
注意： 1．词数不少于 50；
2．开头和结尾已给出，不计入总词数。
得分：评阅中 平均得分：-
一、评分原则：
1．本题总分为15分，按4个档次给分。
2．评分时，先根据文章的内容和语言质量初步确定其档次，然后以该档次的要求来衡量，确定或调整档次，最后给分。
3．评分时应考虑：内容是否完整，条理是否清楚，交际是否得体，语言是否准确。
4．拼写、标点符号或书写影响内容表达时，应视其影响程度予以考虑。英、美拼写及词汇用法均可接受。
5．词数少于50，从总分中减去1分。